广元利州区东坝街道办事处积极开展食品安全大检查

为了进一步加强食品安全工作，确保广大居民饮食安全。近日，广元利州区东坝街道办事处副主任罗晓兰带领社事办、安办等部门重点对辖区大型超市的食品、学校食堂进行了专项检查。本次检查以奶、蛋、肉、糖果、糕点、饮料、儿童食品等为重点目标;以食品经营者是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣等食品为主要内容。

在检查过程中，检查人员还对食品经营者进行《食品安全法》宣传，强化他们的食品安全责任，提高他们的食品安全意识，丰富他们的食品安全知识。并现场对消费者进行了宣传，在购买食品时，一定要查看是否标注配料表、产品执行标准、生产日期、保质期、生产厂家、生产地址等信息，以免购买到伪劣商品，对身体造成伤害。

在学校食堂重点针对以下四点进行检查：一是检查学校食堂从业人员健康管理制度和措施是否健全以及是否落实食品采购索证索票管理规定;二是检查学校食堂“明厨亮灶”改造情况，环境是否定期清洁，“三防”、消毒保洁设施是否齐全以及是否正常使用;三是检查原料贮存条件是否合格，是否生熟分开，是否存在交叉污染;四是对学校食堂使用的面粉、食用植物油、冷冻肉制品以及馒头、包子等米面制品开展抽样检查。

此次检查进一步增强了辖区食品安全主体责任意识，为群众提供了一个安全、放心的食品消费环境。

（贺婕）