昭化食药和工商局开展学校食堂食品安全专项检查

近日，昭化区食品药品和工商局在全区范围内开展了秋季学校(含托幼机构)食堂及学校周边食品安全专项检查。此次检查的重点是学校食堂的食品安全管理、索证索票、餐用具清洗消毒、食品留样、食品添加剂使用等情况。检查中发现的问题主要有食品留样份量不足、食品采购索证索票不齐全、食品贮存未严格分类、摆放杂乱、部分学校食堂硬件设施不齐全等等。

本次检查共出动执法人员100多人次，检查学校食堂67个,其中义务教育阶段学校食堂40个，托幼机构食堂22个，非义务教育对外承包学校食堂5个;检查学校周边餐饮、食品流通经营户82户，共提出限期整改意见193条，立案调查1件。(孙静)