为规范食用农产品市场销售行为,加强市场销售质量安全监督管理,4月28日下午,利州区食品药品和工商局组织各食药和工商所、辖区内农贸市场、农产品批发市场、大型超市(有农产品销售的)的负责人80余人召开食用农产食品安全法律知识培训会。
本次培训重点从食用农产品销售者的销售和贮存场所及设施设备要求、食用农产品进货查验记录制度规定、贮运食用农产品要求、食品快速检测室建设等方面,详细解读了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》中的内容,并与食用农产品市场开办者签订了《广元市利州区集贸市场(超市)食用农产品食品安全责任书》。督促食用农产品批发市场开办者、入场销售者落实食品安全主体责任。