广元市“明厨亮灶”建设推进会在苍溪县召开

近日，广元市“明厨亮灶”建设推进会在苍溪县召开。

会议组织观摩了“明厨亮灶”现场点，传达了全省“明厨亮灶”建设工作会议精神，安排部署了全市全面推进“明厨亮灶”工作，提出了全市2017年完成60%，2018 年全面完成的目标任务。

会议充分肯定了苍溪县“明厨亮灶”建设工作，认为，苍溪县委、县政府始终把食品安全工作摆在突出位置，对“明厨亮灶”建设工作领导有力;采取不同的“亮化”方式“一企一策”分类推进，因地制宜，特色鲜明;管建互动，运用了信息化手段，达到了电子监管，举措新颖，亮点突出。

会议要求，搞好“明厨亮灶”工作，一是要统一思想，打好推进“明厨亮灶”工作的主动仗;二是要把握关键，突出推进“明厨亮灶”工作的实效性;三是要以点带面，引领餐饮服务监管再上新台阶。

在会上，餐饮服务单位代表围绕落实食品安全主体责任、打造“明厨亮灶”示范点作了经验介绍和交流发言。