广元利州区东坝街道开展学校及周边食品安全大检查

随着秋季开学，校园及周边食品安全问题，一直是社会关注的热点。为进一步加强学校食品安全，保障广大师生的身体健康和生命安全。日前，广元利州区东坝街道社事办、联合相关部门(社区)对辖区内广元中学、万达中学、天立国际学校、东城实验学校、安其拉幼儿园等多所学校食堂及周边餐饮店进行专项检查。

检查人员对辖区学校、幼儿园食堂及周边餐饮店从业人员持健康证上岗情况、餐具消毒保洁、食品原料贮存、原料采购索证台帐登记、防蝇防尘设施情况等进行了全面细致的检查，对菜肴的加工过程和备餐情况进行检查。检查的同时，提出了三点要求：一是食堂在经过暑假的长时间停业，各种存留的原辅料调味料等可能存在变质、超保质期等隐患，鼠、蝇、虫等滋生以及环境卫生问题都需全面清理;二是长假后学生经过长时间休整，身体抵抗力相对较弱，因此一定要充分提高警惕，强化食品安全意识。三是强调心中牢记“食品安全无小事”的意识，确保食品安全供应，对人员健康状况进行实时监控，及时调离“五病人员”，保障师生健康。

（蒲天海）