龙山镇：召开片区食品安全监（协）管人员暨农村厨师培训会

四川在线消息(李全民)11月3日上午，苍溪县食品药品和工商质监局在龙山镇召开龙山片区食品安全监(协)管人员暨农村厨师培训会，龙山镇、双河乡、河地乡的相关人员共135人参加会议，黄新明副局长主持会议并对食品安全等工作作了强调。

会上，县食药和工商质监局李强、朱丽等7人分类别对食品安全相关工作做了业务培训。

黄新明副局长通报了“6.28”利州区食品安全突发事件，强调要引以为戒，食品安全关乎人的生命安全，我们要始终保持零容忍的态度。要落实龙山片区食品安全属地责任，厨师的主体责任，明确龙山片区食安办、协管员的职能职责。督促建立镇厨协会，落实农村群体性自办宴席“双备案”制度。督促建立农村厨师信息的二次公示，加大对食品知识宣传，扩大影响面，进一步做好餐饮业“明厨亮灶”，加大食品行业保险推广，落实协管员的监管，确保人民群众食品安全。

大会最后还对参会监(协)管员和农村厨师进行了考试，对考试合格人员发放结业证书。