青川县市场监督管理局

督导检查餐饮行业与进口非冷链商品疫情防控

为保障人民群众春节期间消费和就餐安全，2月7日，青川县市场监管局党组书记、局长卢成建带领分管副局长、相关股室和乔庄镇市场监管所负责人，对乔庄城区内各餐饮服务单位与进口非冷链商品的疫情防控情况进行督导检查。

卢成建在检查过程中表示：一是餐饮服务单位要牢固树立疫情防控主体责任思想，在日常营业中要严格执行疫情防控各项要求，确保从业人员与就餐人员的安全;二是要求市场监管人员要加强节前对餐饮服务行业疫情防控工作的监管，坚持对各餐饮服务场所的防疫设备和防疫制度执行情况的进行不定时检查，加强对冷链进口食品密切接触人员的排查，严格落实进口冷链食品追溯管理，严格执行食品原料采购查验登记和索证索票制度;三是针对进口非冷链商品运输、贮存、加工分装、经营销售各环节涉及单位和个人必须建立进货台账和批发销售台账，按规定做好货物存放转运区域、运输工具、货物外包装及其他相关用品用具的清洁、消毒和环境整治，建立健全工作台账。