四川在线消息(杨鸿波 周姚 詹磊)11月3日，从苍溪县委宣传部获悉，位于苍溪县东溪镇群友村的四川薯光农业科技有限公司红薯加工厂于近日投产，投产后日收鲜薯60吨、年加工能力超1万吨，可产出2500余吨淀粉及6000吨“三粉”(粉条、粉皮、粉面)，既填补当地红薯深加工空白，更以“种植-加工-销售”全链条辐射4个乡镇1.5万亩种植区，提供30余个“家门口就业”岗位，带动5万群众年增收超1000万元。

作为东溪镇招商引资重点项目，该加工厂的投产标志着当地红薯产业从传统销售向“加工增值、品牌增效”的现代化模式实现跨越。开业当天一大早，加工厂内便热闹非凡，附近村民驾驶装满鲜红薯的三轮车、小货车陆续赶来，在过磅处有序排队。这些刚从地里采收的红薯，直接输送至生产车间，开启“变身”之旅。

厂房内，自动化生产线高速运转，经过清洗、粉碎、除砂、旋流洗涤、真空脱水、烘干等多道工序，一袋袋色泽自然、颗粒均匀的红薯淀粉接连生产完成。“我们收购的红薯全程无添加加工，颗粒细腻、色泽自然，既保留原有营养，又让消费者吃得安心。”四川薯光农业科技有限公司经理贾兵介绍道。

据了解，该项目于2024年10月签约落地，工厂占地4亩，配备996.72平方米标准化厂房，2025年5月完成竣工验收后如期投产，每年还将向群友村缴纳9万元租金充实集体经济。对于当地村民而言，加工厂带来的不仅是稳定的销路，更有“家门口就业”的机会。东溪镇康寨村村民杨恒珍以前常年在内蒙古、甘肃打工，如今在加工厂就业，每月收入2000多元还包2顿饭，“既能挣钱又能照顾老人孩子，日子过得很踏实。”

产业发展的红利正持续扩散。红薯加工厂通过“企业+基地+农户”模式，统一收购价格稳定，彻底打消了农户的销售顾虑。“以前村民自己背红薯到镇上卖，价格低、销路难，现在有了加工厂，大家种红薯的积极性大幅提高。”东溪镇东河村副主任黄敏说，仅该村就有200多亩红薯种植面积受益。

为让“东溪红薯”品牌走得更远，东溪镇同步探索“电商+实体”销售模式。开业当天，东溪镇中山村党支部书记樊涧华就在厂区搭建直播平台，向网友推介“红皮皮、白芯芯”的本地红薯及加工产品。目前，工厂已与南充、广元、成都等地食品厂签订收购合约，后续将通过抖音、拼多多等线上平台及线下商超，把产品销往全国各地。

近年来，东溪镇始终以产业为乡村振兴“核心引擎”，全镇红薯种植面积超9000亩，年产红薯1.8万余吨。下一步，当地将持续深耕红薯全产业链，扩大种植规模、搭建专业直播团队、打通线下销售“最后一公里”，让更多农户共享产业发展红利，为乡村振兴注入更强劲的动力。(苍溪县委宣传部供图)