广元市评选出2015年126家食品安全示范单位

为充分发挥示范单位的带动引领及辐射作用，引导食品经营单位(店)规范操作、诚信经营，进一步提升我市食品安全保障水平。从2014年起，广元市食药局在全市开展了食品安全“示范工程”创建活动。

食品安全示范单位评选范围是全市从事餐饮服务及食品销售的经营单位(店)，其创建标准分别是：餐饮服务单位从场所选址、许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、食品采购、加工制作、清洗消毒、食品添加、量化管理10方面40项内容;食品流通单位包含经营户主体资格、管理制度、经营环境、经营行为、违法违规、设施设备6方面20项内容进行规范和打造。在创建活动中，严格坚持公开、公平、公正、透明的原则，由县区食品药品监督管理部门初审，市局组织现场考评和公示，优中选优评定出食品安全示范单位126家(其中餐饮服务64家，食品流通62家)，并对最终评选出的示范单位进行授牌。截止目前，全市累计打造食品安全示范单位251家。(赵玉蓉）