旺苍县开展春季学校食品安全专项整治行动

为全面加强学校食品安全管理，防范学校食品安全事故，切实保障广大师生饮食安全和身体健康，近日，旺苍县食品药品监督管理局联合旺苍县教育科技局将对全县所有的中小学校及托幼机构的食品安全进行为期一个月的专项整治行动。

此次整治对象为全县所有的学校(含托幼机构)食堂、学校食堂食材配送中心、校园食品超市、学校周边食品生产经营单位。整治的重点为：食品安全管理工作情况、生产经营许可情况、从业人员资质情况、硬件设施和场所环境卫生状况、查验、索证索票及台账落实情况、食品加工制作过程是否规范、清洗消毒和食品留样执行情况、学生营养改善计划执行情况、学校食堂“明厨亮灶”落实情况、学生食品安全知识教育情况等方面。

同时要求：一是要提高认识，落实责任。各部门要高度重视，切实把学校食品安全工作摆在更加突出的位置，进一步细化任务，明确责任，落实到人，确保此次专项整治取得明显成效。二是要认真排查，狠抓整改。要对辖区内学校及校园周边进行全面排查，认真查找薄弱环节，及时采取有效措施，堵塞管理漏洞，防控食品安全事故。三是要强化教育，增强意识。要加强对食品生产经营单位的教育，提高经营人员食品安全责任意识和守法意识;学校要强化第一责任人意识，落实管理责任。四是要严格检查，重拳惩治。对检查中发现的问题或隐患，要落实专人负责督促整改，凡是隐患问题整改不到位、不彻底的，一律不准向学生供餐，并要依法严肃处理。

(陈 城)